Kapadocja - miejsce w środkowej Turcji, stworzone siłami natury, które uzupełniła ręka ludzka. Woda rzek Kizilirmak i Ihlary wydrążyła przez wieki w miękkiej skale tufowej, powstałej w wyniku erupcji kilku wulkanów (Ercyias Dagi, Hasan Dagi), bajeczne wąwozy i meandry.
